近日，国家粮食和物资储备局标准质量中心在南京财经大学举办粮食质量安全检验监测管理与技术培训班。培训班旨在学习贯彻习近平总书记有关重要指示批示精神，认真落实《粮食流通管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法律法规和政策规定，加强粮食质量安全检验监测能力建设，提升粮食质量安全管理水平。

培训班围绕《粮食质量安全监管办法》等内容，重点解读了在粮食质量安全风险监测、粮食质量安全管理、粮食质量安全检验等方面的要求。邀请了国家市场监督管理总局和国家食品安全风险评估中心，以及有关省级粮食检验监测机构专家，分别就食品安全工作的形势与任务、检验监测机构管理，小麦和稻谷的质量和储存品质检验技术理论进行授课，针对小麦、稻谷不完善粒、品尝评分、脂肪酸值滴定等项目进行现场实操培训，统一检验手法，严格判定尺度，提升粮食检验人员技术能力和水平。

各省粮食和物资储备局（粮食局），各垂直管理局，有关检验机构140余人参加培训。